Buen día amig@s: Nunca es fácil aceptar los cambios, en la vida de uno, pero así son las cosas: se cierran círculos y se abren otros. Con tal realidad, anuncio que (por el momento) El Portal de la Cerveza cierra su actividad divulgativa de nuestro fantástico producto fermentado. Las razones, académicas y laborales, me impiden... Leer más →

Cerveceamos #deintercambio!

¡Los juernes vuelven por todo lo alto! Tras los #7days7beers y la llegada de nuestros queridos cerveceos de Intercambio (IV Edición ya, cómo pasa el tiempo!), es momento de compartir contigo las birras que hasta el momento han caído en mi emparejamiento con Josep. ¡Catalunya y Cantabria unidas por la birra! Voy a empezarte por... Leer más →

Tu cerveza del Juernes: ¡De altos Vuelos!

Ahora que Invernalia ha decidido asentarse en nuestro calendario de forma oficial, es momento de salir en pos de climas menos extremos, donde el frío no es amo y señor allá donde mires. Por suerte, la cerveza que hoy nos visita es de Altura y puede solucionar este problema ¿te apuntas para conocerla? Desde Godella,... Leer más →

Naparbier: Primus inter Birras

Dicen que los viernes 13 son fechas malditas, pues arrastran un llanto que pervive por más que los siglos se consuman, pero la pasada fecha demostró lo equivocada de esta creencia, ya que los cerveceros cántabros disfrutamos de una visita única y singular: la compañía y experiencia del maestro cervecero de Naparbier, en La Braña... Leer más →

Historia & Birra ¡La Cerveza le hizo hombre!

Que nuestra querida birra tiene propiedades mágicas es asunto harto comentado y demostrado, pero ¿sabías que ha sido la responsable de civilizar bestias? Como te lo cuento. Todo comenzó con un poema en el 2000 a.C stitulado El Poema de Gilgamesh. Esta es su historia: En un pasado remoto, cuando la tierra aún era joven,... Leer más →

Historia & Birra El regreso del Craft

Todo parecía señalar que aquello era el fin de una Era. Cuando las familias Liebmann y Schaefer echaron la persiana de sus negocios para no volver a levantarla nunca más, el primer pensamiento lógico de sus parroquianos y de los neoyorquinos bien pudo ser: “ya está. Se acabó. La cerveza barata ha ganado”. Era muy... Leer más →

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